Slimfitke v solati

Priprava:

Cvetačo in brokoli skuhamo v slani vodi »na zob«. Papriko narežemo na trakove, hrenovke pa na kolobarje. Zmešamo preliv. V večji skledi solato dobro premešamo, jo naložimo v posodo s pokrovom in posujemo z oreški. Dodamo še rezino ali dve polnozrnatega kruha in obrok za na delovno mesto je pripravljen.

Ali pa:

1. Hrenovke lahko zamenjate s poljubno klobaso, mesom ali koščki sira.
2. Za škrobni obrok dodajte namesto hrenovk kuhan fižol ali krompir.
3. Če hrenovke zamenjate s testeninami, bo to obrok za OH dan.
4. Za vitaminski dan pa lahko solati dodate še kuhan korenček in pečene bučke, seveda brez hrenovk.