Piščančja tortilja

Piščančje prsi narežemo na majhne kocke in jih popražimo na čebuli. Dodamo na kocke narezano zelenjavo po želji. Na koncu lahko damo še koruzo in fižol. Ko se vse to kuha, zelenjava spusti veliko vode, zato čim manj zalivamo z vodo. Ko je zelenjava kuhana, ali še čvrsta, kakor je komu všeč,  jo dodamo v posodo. Naj vre toliko časa, da se mešanica zgosti.
Alternativa: uporabimo svežo zelenjavo.